Du champ au pain !
Notre rêve, c'est enfin réalisé : notre blé bio, transformé en farine à la ferme, a réussi son test de panification. Un boulanger d'Arras a préparé avec notre farine blanche, de délicieux pains authentiques avec une mie parfumée et moelleuse.
Il nous reste maintenant à trouver des boulangers amoureux du pain, prêts à travailler un produit de leur terroir.
Un grand merci au boulanger d'Arras.
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