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6 articles avec les produits de la ferme

En pensant au réveillon....

En pensant au réveillon....

J'ai concocté un confit d'oignons rouges au miel pour accompagner vos plats tels que le foie gras... Si Si c'est bientôt les fêtes ! Idéal aussi pour préparer des sauces, des tartes salées...et autres mets. pot : 200g HUMMMMM

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Du champ au pain !

Du champ au pain !

Notre rêve, c'est enfin réalisé : notre blé bio, transformé en farine à la ferme, a réussi son test de panification. Un boulanger d'Arras a préparé avec notre farine blanche, de délicieux pains authentiques avec une mie parfumée et moelleuse. Il nous...

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La gelée de fleurs de pissenlit

La gelée de fleurs de pissenlit

Le mois d'avril est idéal pour profiter des premières gelées et confitures. Voici donc mes premières gelées de l'année 2011 : la gelée de fleurs de pissenlit ou cramaillote . On lui prête des vertus curatives pour les maladies des bronches et des voies...

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